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傅村所个性化菜谱打造“团圆守岁宴”

2017-01-29
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“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”。大红灯笼高高挂,对于高速公路基层收费站所来说,春节就像是一场没有硝烟的甜蜜战,奋战在一线的工作人员无法与家人团聚。为缓解留所员工的思乡情绪,让员工感受到“家”的温暖,傅村收费所为当班一线员工和驻所的7名外地实习生精心准备了丰富的团圆餐,让节日不能与亲人团聚和远离亲人的员工们感受到集体大家庭的温暖。  
一方面单位食堂提前一周就向当班班组征求意见,为员工们精心制定了“个性化”菜谱;另一方面,餐厅四周贴上了民俗窗花、挂上了红红的中国结,浓浓的年味弥漫在整个收费所。席间,荤素搭配、营养丰富,满足了留所员工的不同口味。大家围坐在餐桌旁, 一边品尝着可口的饭菜、一边互道节日快乐,整个餐厅欢声笑语,其乐融融。来自山西的实习生白东东感慨万分,举杯说道:“这是我第一次在没有亲人的陪伴下度过除夕夜,有这么多的兄弟姐妹也就有了回家的感觉。”