小暑至 湖州老底子“清凉汤”为一线员工送上夏日清理
2022-07-08
来源:湖州管理中心德清东综合管理所
作者:章雅文 徐林俊
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“倏忽温风至,因循小暑来。”小暑将至,在这炎热的季节里,西瓜和冰棒是少不了的。而在很多湖州人眼里,“清凉汤”的地位才是最重要的。
清凉汤又叫“八宝汤”、“多样汤”,是湖州传统甜品之一。湖州管理中心德清东综合管理所老党员章雅文一大早就采购好了清凉汤所需的各种食材,然后开始泡糯米、煮绿豆、调薄荷水,在糯米绿豆煮好分装好后,让其自然冷却,再加上蜜枣、红丝绿丝、冬瓜糖、葡萄干等配料,50多份“清凉汤”就完成了,再将事先冷藏好的薄荷水分开打包,送到了各个小站。待员工要吃时,将薄荷水倒入食材当中,清亮的水中泛着精致的五颜六色,喝上一口,那甜蜜蜜、凉飕飕的滋味,不禁让人食欲大增,一解夏日的炎热。80后员工小陈说:“清凉汤因为食材多做起来太麻烦,我家一到夏天就会去买来喝。这已经是我的一种习惯,也是一种情怀。”
“清凉汤”成品不仅受到了广大湖州籍员工员工的好评,就连第一次品尝的几名外省籍员工也对其称赞不已。德清东综合管理所党支部将继续落实好“我为群众办实事”的相关举措,深化党员骨干服务意识,继续推出各类员工喜欢的餐品,不断提升员工食堂相关质量,打造一个让员工满意的特色食堂。

